Freisinger Land - Mitgliedsbetriebe
Freisinger Land - Eier vom Bay Hof der Familie Wildgruber
In Ast, südlich von Kranzberg, liegt der Bay Hof der Familie Wildgruber.
Neben dem Holzeinschlag und dem Lohndreschen werden auf dem seit 1637 in Familienbesitz befindlichen Hof auch rund 900 Hühner als Zuerwerb gehalten. Familie Wildgruber hat sich ihre Direktvermarktung im Bereich Hühnerhaltung durch den professionellen Aufbau einer Bodenhaltung ausgebaut.
Die Hühner leben in zwei Stallabteilen. Mit 18 Wochen kommen die Hühner auf den Hof. Mit vier Hennen pro Quadratmeter ist die Besatzdichte weit unter der Norm und somit genügend Platz für die Tiere. Nach der Eingewöhnung legen die Hühner in den dafür abgedunkelten Familiennestern meist täglich Eier; die Legewahrscheinlichkeit liegt bei 80 % pro Tag.
Automatischer Nestaustrieb verhindert den nächtlichen Aufenthalt der Hennen im Nest – dadurch wird der Nestboden sauber gehalten. Über ein Eierband werden die gelegten Eier aus dem Stall heraustransportiert und in einer Sortiermaschine der Größe nach geordnet. Die Eier werden an einige Metzger, Bäcker wie die Bäckerei Muschler und ihre Filialen sowie Wirte verkauft, sind aber auch ab Hof erhältlich.
Die neu renovierte Stallung ist nach neuesten Erkenntnissen der artgerechten Tierhaltung ausgestattet. Die Hühner leben in einem Stallsystem, bei dem sich die Tiere in mehreren Ebenen bewegen können. Dies ist für das natürliche Rangordnungsverhalten der Hühner zuträglich, da so eine Flucht von schwächeren Tieren vor ranghöheren möglich ist. Zudem können sich die Hühner zwischen dem großen Scharraum und dem vor Raubvögeln geschützten Freilauf an der frischen Luft frei bewegen. Regelmäßiges Entfernen des Kots durch eine Entmistungsanlage sorgt zusätzlich für ein optimales Stallklima. Gefüttert werden die Hühner mit Weizen und Mais aus eigenem Anbau sowie nicht genmanipuliertem Soja, angereichert mit Kalk und Sojaöl. Zur Beschäftigung bekommen die Hennen teils Hafer oder Weizen oder frisch geschnittenes Gras. Und wenn sie dann noch Zeit haben, können die Hennen die Sonne genießen, die in den Auslauf fällt.
Haben Sie Interesse an Eiern der Familie Wildgruber? – Verkauf ab Hof:
Bay Hof
Familie WildgruberAst 2
Kranzberg
Tel.: 08166/8146